Kdo má povolení zabíjet?

Nelicencovaná a nelegální jatka představují problém obecní správy.

hovězí maso, kráva, maso, zabíjení krav, porážka krav, porážka krávy, zákaz masa, zabíjení krav, hovězí legální státy Indie, hovězí nezákonné státy Indie, zákaz hovězího masa, problém zákazu hovězího, kontroverze zákazu hovězího, hindu, zákaz hovězího masa Indie, bjp hovězí maso zákaz, indické zprávy, národní zprávyPodle zákona o prevenci týrání zvířat z roku 1960 existují pravidla pro prevenci týrání zvířat (jatky) z roku 2001.

Všechna městská jatka, stejně jako řezníci a flayeri, kteří tam pracují, by měla být licencována a vstup na jatka by měl být přísně regulován. Větší část příjmů z jatek by měla být vynaložena na jejich údržbu, efektivní provoz a zlepšování. Ve stejném duchu mohu citovat mnohem více. To není něco, co řekl Národní zelený tribunál (NGT). Je to citát z výboru zřízeného v roce 1955 (zpráva předložená v roce 1957) ministerstvem výživy a zemědělství o jatkách a postupech kontroly masa. Podle zákona o prevenci týrání zvířat z roku 1960 existují pravidla pro prevenci týrání zvířat (jatky) z roku 2001. V § 3 odst. 1 se uvádí, že nikdo nesmí porážet žádné zvíře na území obce, s výjimkou jatek uznaných nebo povolených příslušným orgánem zmocněným podle zákona v době účinnosti. Pravidla dále upřesňují vybavení na jatkách a stájích a postupy pro porážku. Podle zákona o bezpečnosti a standardech potravin z roku 2006 máme také nařízení o bezpečnosti potravin a standardech (udělování licencí a registrace potravinářských podniků) z roku 2011. Od přílohy 1 tohoto nařízení bude vyžadována centrální licence pro všechna jatka vybavená k porážce více než 50 velkých zvířat nebo 150 nebo více malých zvířat včetně ovcí a koz nebo 1 000 nebo více drůbeže denně. Máme tedy duální FSSAI (orgán podle zákona o bezpečnosti a standardech potravin) a obecní registraci/licenci pro špičková jatka a pouze obecní registraci/licenci pro ostatní.

Neexistuje žádný únik z nějaké registrace/licence — s jatkami rozdělenými na ovce (ovce), kozy (kozy), suilline (prasata), skot (skot), drůbež a ryby. To jsou ve skutečnosti registrační hlavy FSSAI, nikoli obecní. Máme údaje FSSAI z minulého roku, kdy ministr zdravotnictví písemně odpověděl na otázku v Rajya Sabha. U FSSAI je registrováno 62 jatek. Dvacet je z UP a každý jiný stát jich má méně než 10. Za předpokladu, že tak učiní všichni, kteří by se měli zaregistrovat pod FSSAI, je to pozoruhodně malý počet. Prostřednictvím odboru chovu, mlékárenství a rybářství máme na základě dotazu RTI také údaje za rok 2014 o počtu registrovaných jatek. Toto je, jak hlásí státy/vlády UT, a jde tedy o obecní. Celkový počet dosahuje 1 623, přičemž více než 100 v Andhra Pradesh (183), Maharashtra (316), Tamil Nadu (130) a UP (285). Stát, jako je Západní Bengálsko, jich má pouhých 11. Chceme registraci, protože se zlepšuje vybavení a podmínky a je jasné, že jde o hrubé podcenění.

Od roku 2001 existují u Nejvyššího soudu písemné žádosti a žádosti o zvláštní dovolenou. Abychom citovali z nařízení ÚS z roku 2014, poznamenáváme, že neexistuje žádný pravidelný dohled nebo kontrola různých jatek fungujících v různých částech země. Zprávy o přijatých opatřeních by naznačovaly, že v mnoha státech fungují jatka bez jakékoli licence a dokonce i licencovaná jatka nedodržují různá ustanovení a také pokyny vydané MEF, na které jsme již odkazovali v našich dřívějších nařízeních. Existuje také Ústřední rada pro kontrolu znečištění (CPCB), která nám říká, že existuje 3 600 povolených jatek, oproti druhému počtu 1 623. Pokud se vrátíme do roku 1992, číslo 3 600 bude konkrétnější, protože máme průmyslový dokument CPCB o jatkách, zpracování masa a mořských plodů. To nám říká: Jak uvádí ministerstvo zpracování potravin, existuje celkem 3 616 uznaných jatek. S tímto limitem 100 je jich 343 v Andhra Pradesh, 633 v Karnataka, 715 v Kerala, 261 v MP, 282 v Maharashtra, 380 v Rajasthan, 183 v Tamil Nadu a 407 UP. Je pozoruhodné, že Západní Bengálsko má stále 11. Jedná se o uznaná/registrovaná jatka. Proto by měly být obě sady čísel (z roku 1992 a 2014) srovnatelné.

S výjimkou Západního Bengálska, kde číslo 11 zamrzlo v čase, je příběh jedním z klesajících čísel napříč státy. Pokud se jatka záměrně neodhlašují z registrace a lze to vysvětlit, pravděpodobně došlo k tomu, že některá se prostě zavřela a nebyla schopna vyhovět lepším standardům a prosazování. Neliší se od příběhu farmaceutických firem. Mělo by skutečně být méně malých jatek a více velkých. Ale obraz se zablácí, když před NGT přinesete případy. To se děje proto, že jsou vyžadovány ekologické povolení a normy pro kontrolu znečištění. Jeden takový případ byl z UP a CPCB sdělil NGT, že ze 126 jatek v UP pouze jedna měla všechna potřebná povolení. Ve stejném případě Úřad pro kontrolu znečištění UP (UPPCB) hlásil 58 jatek. Zdá se, že ani na uznávaných/registrovaných nemáme jasnou kontrolu nad čísly. Horší to bude, když přivezete neregistrované. Pokud se nejedná o jatka mimo obecní oblast, na rozdíl od jiných segmentů ekonomiky, kde neformální nemusí nutně znamenat nelegální, je v tomto případě neregistrovaný totožný s nelegálním. Viděl jsem čísla, která ukazují, že existuje 40 000 jatek. Nejsou jen nelegální, některé jsou prastaré.

Jedna je v Tangra, 150 let stará jatka, která nyní Kalkata Municipal Corporation modernizuje. Pro všechny, kdo ví, ten, který Robert Clive zkonstruoval v roce 1760, stále existuje. Starověký je také komplex Tannery road/Pottery road v Bengaluru. Máme problém s vedením obce.